Top 5 loại nhân mặn bánh Trung thu được chú ý nhiều nhất năm 2025

Bánh Trung thu nhân mặn từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của nhiều người yêu ẩm thực bởi hương vị đậm đà, bùi béo và khả năng biến tấu phong phú. Với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu truyền thống và cao cấp, những chiếc bánh này không chỉ mang lại trải nghiệm vị giác tinh tế mà còn thể hiện sự sang trọng trong từng hộp quà. Cùng khám phá top 5 loại nhân mặn bánh Trung thu đang được ưa chuộng nhất năm 2025.

Bánh Trung thu nhân thập cẩm Jambon

Thập cẩm vốn là “linh hồn” của bánh Trung thu truyền thống. Khi kết hợp với Jambon hun khói, hương vị được nâng lên một tầm mới: vừa giữ nét cổ điển, vừa mang hơi thở hiện đại.

Nhân thập cẩm Jambon thường gồm lạp xưởng, mứt bí, hạt dưa, mè trắng, kết hợp cùng Jambon cắt hạt lựu. Vị mặn béo nhẹ nhàng cân bằng với độ bùi ngọt của hạt và mứt, tạo nên cảm giác phong phú, không ngấy. Đây là lựa chọn số một cho những ai muốn vừa thưởng thức hương vị truyền thống vừa trải nghiệm sự tinh tế của nguyên liệu ngoại nhập.

Jambon là loại nhân phổ biến trong dòng bánh Trung thu mặn

Bánh Trung thu nhân sò điệp xốt XO

Nhắc đến xốt XO là nhắc đến loại xốt nổi tiếng bậc nhất của ẩm thực Hong Kong, làm từ tôm khô, sò điệp, ớt khô và nhiều loại gia vị đắt đỏ. Khi được đưa vào bánh Trung thu, sò điệp xốt XO trở thành nhân bánh mặn cao cấp, mang hương vị biển khơi nồng nàn và đậm đà.

Bánh Trung thu nhân sò điệp xốt XO là loại sản phẩm cao cấp

Lớp nhân này chinh phục cả những thực khách khó tính nhờ vị ngọt tự nhiên từ sò điệp, hòa quyện cùng vị cay mặn đặc trưng của xốt XO. Không chỉ ngon miệng, loại nhân này còn mang lại cảm giác mới lạ, thích hợp làm quà biếu sang trọng trong các hộp bánh cao cấp.

Xem thêm: Tham khảo bảng giá bánh Trung thu Kido năm 2025

Bánh Trung thu nhân đông trùng hạ thảo

Trong những năm gần đây, bánh Trung thu nhân đông trùng hạ thảo nổi lên như một lựa chọn cao cấp, vừa độc đáo vừa giàu dinh dưỡng. Đông trùng hạ thảo được biết đến như “dược liệu vàng”, kết hợp cùng các loại hạt và nhân mặn tạo nên hương vị hài hòa, thanh đạm nhưng vẫn đậm đà. Không chỉ mang ý nghĩa sức khỏe, dòng bánh này còn thể hiện sự trân trọng, tinh tế khi dùng làm quà biếu, đặc biệt phù hợp cho đối tác, người thân lớn tuổi hoặc những ai quan tâm đến lối sống lành mạnh.

Đông trùng hạ thảo là "dược liệu vàng" khi đem vào làm nhân bánh Trung thu

Bánh Trung thu nhân gà quay hạt sen

Nếu thập cẩm là sự kết hợp nhiều nguyên liệu, thì gà quay hạt sen lại tập trung vào sự thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Thịt gà quay được xé nhỏ, kết hợp cùng hạt sen bùi bùi, đôi khi thêm nấm hương hoặc mứt bí để tạo vị ngọt nhẹ. Loại nhân này đặc biệt phù hợp với những người thích sự tinh tế và nhẹ nhàng. Hương gà quay đậm đà hòa quyện cùng hạt sen thanh mát mang đến cảm giác vừa lạ vừa quen, vừa bổ dưỡng lại vừa sang trọng.

Bánh Trung thu nhân gà quay hạt sen dần trở nên phổ biến hơn trong thời gian gần đây

Bánh Trung thu nhân thịt bò

Trong vài năm trở lại đây, bánh Trung thu nhân thịt bò đã trở thành điểm nhấn lạ và sang trọng, thường xuất hiện ở phân khúc cao cấp. Một số phiên bản nổi bật có thể kể đến:

Thịt bò Wellington: Đầu bếp Thái Lan Attasit Pattanasatienkul từng sáng tạo ra bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington – nhân bò cao cấp chế biến chín vừa, kết hợp nấm thông và rau chân vịt, bọc trong lớp vỏ truffle đen, quế và vỏ cam. Một cặp bánh bán với giá khoảng 1,6 triệu đồng, giới hạn chỉ 168 hộp.

Thịt bò Wagyu: Tại Việt Nam, Vinpearl Luxury Landmark 81 đã giới thiệu phiên bản “phở chọc trời” làm nhân bánh Trung thu, sử dụng thịt bò Wagyu Nhật kết hợp xương bò Úc và thảo mộc hầm trong 48 giờ, mang lại hương vị tinh tế và giàu dinh dưỡng. Giá dao động từ 980.000 đến 1.800.000 đồng/hộp.

Bánh Trung thu nhân thịt bò trở nên "độc lạ" trong mắt thực khách

Nên chọn mua bánh Trung thu tại đâu?

Bánh Trung thu nhân mặn ngày nay đã vượt ra ngoài khuôn khổ của món quà lễ hội thông thường, trở thành biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo trong ẩm thực. Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà, nguyên liệu cao cấp và cách chế biến cầu kỳ đã giúp dòng bánh này chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Nếu đang có nhu cầu mua số lượng lớn, bạn có thể tham khảo những dòng bánh Trung thu nhân mặn và ngọt tại trang web banggiabanhtrungthu.com để nhận được tư vấn và chiết khấu ưu đãi nhất!